ARROZ DE AUYAMA

RECETA ARROZ DE AUYAMA

arroz de auyama



Arroz con trocitos de auyama frita.


En casa siempre se hizo un inventario de arroces que no fuera simplemente arroz blanco sin condimentarse o "darle sabor con algo porque mi padre QPD no le gustaba el arroz de esta manera lo llamaba arroz pa`pollo ,su arroz preferido era el arroz colorado de hecho se sentía muy orgulloso de la forma que el lo preparar.Un días de estos prepararé arroz colorao, arroz pajarito,arroz de queso entre otros.

INGREDIENTES

-500gr arroz
-250 gramos auyama cortada en trozos pequeños
-Aceite
-sal al gusto
INSTRUCCIONES:

1.Sofreir en poco de aceita la auyama, retirtar el exceso de grasa y reservar
arroz de auyama

arroz de auyama

2.Poner al fuego 500gr de a cocer con agua suficiente, agregar una cucharada de aceite y sal al gusto

3.Cuando el el Arroz haya absorbido todo el agua y le falte poco para terminar la cocción agregar la auyama , bajar el fuego y dejar terminar de cocerse el arroz.
arroz de auyama

ARROZ DE AUYAMA ARROZ DE  AUYAMA Reviewed by CHORI AGAMEZ on 2/16/2015 Rating: 5

6 comentarios:

  1. He leído esta receta y la prepararé en seguida. Seguro sera un buen plato. Gracias por compartirlo.

    ResponderEliminar
  2. si se desea omitir el paso de freir la auyama, se altera mucho el sabor de la receta?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Un poco , pero vamos intenta seguro puede quedar de sabor agradable también.

      Eliminar
  3. Mi mamá acostumbraba, remplazar el agua por leche de coco, y queda de verdad, delicioso!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. que maravilla , saludos a tu mami su arroz debe quedar exquisito.

      Eliminar

Mensajes que promuevan el odio o la discriminación serán borrados.
La libertad de expresión no implica la transgresión de los derechos ajenos tu libertad termina donde empieza la del otro.

Con tecnología de Blogger.