MANTECADA DE BIENESTARINA

RECETA DE MANTECADA DE BIENESTARINA

mantecada bienestarina


Torta hecha con harina de trigo y harina Bienestarina

Según el instituto de bienestar familiar la Bienestarina tiene 60 por ciento de harina de trigo o cereal, 30 por ciento de harina de soya desengrasada, 8 por ciento de leche descremada en polvo y 2 por ciento de nutrientes (sulfato ferroso, vitaminas A, C, niacina, tiamina y riboflavina, fosfato bicálcico).

Un gran alimento que muchas veces ha sido menospreciado y hasta ha sido objecto de teorías de conspiración tal que países primer mundistas apoyarían tal plan de alimentación con intención de esterilizar a los niños y niñas que se alimentasen de esta.A demás de la teoría conspiratoria la  binestariana no gozaba de muchos adeptos por ser considerada de mal sabor afortunadamente la formula ha cambiado con el tiempo y ahora se puede disfrutar de un muy buen producto que puede ser empleado en múltiples preparaciones.


INGREDIENTES

-250 gramos de bienestarina
-250 gramos de harina de trigo
-500 gramos de mantequilla
-500 gr de azúcar
-10 huevos
-15 gramos de bicarbonato
-ralladura de limon y vainilla al gusto


INSTRUCCIONES:

1.Mezclar la bienestarina, el harina de trigo y el bicarbonato y reservar.

2.Blanquear la mantequilla junto al azucar y luego incorporar uno a uno los huevos tras emulsionarse cada uno a la mantequilla

3.Agregar la ralladura de limon , la escencia y los ingredinetes secos tamizados poco a poco revolver en forma envolvente

4.Cocer en horno precalentado a 180 grados centigrados por 45 minutos
mantecada bienestarina

MANTECADA DE BIENESTARINA MANTECADA DE BIENESTARINA Reviewed by Heidy Pinto on 6/27/2015 Rating: 5

13 comentarios:

  1. Con qué se puede reemplazar la bienestarina? No vivo en Colombia hace muchos años y me muero por hacer mantecada, qué delicia!! Gracias

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    1. hola pili la bienestarina la puedes reemplazar por harina de trigo, o si quieres pones mitad harina de trigo y mitad de harina de maíz.
      espero que todo te salga bien.

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  2. Con qué se puede reemplazar la bienestarina? No vivo en Colombia hace muchos años y me muero por comer mantecada, qué delicia !! Gracias

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    1. puedes poner harina de maíz en lugar de bienestarina

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  3. Para cuantas porciones alcanza la receta??? Gracias!!!

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  4. Para cuantas porciones alcanza la receta??? Gracias!!!

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  5. Para cuantas porciones alcanza la receta? ? ? Gracias!!!

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  6. depende del molde que uses Jessica a mi me salieron 48 porciones.

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  7. Se puede en estufa? No tengo horno.

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    1. Hola Ángela
      La verdad siempre la he preparado en horno,pero, creo que sí se puede preparar en la estufa.

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    2. Lo puedes hacer al vapor

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  8. Esta receta no lleva nada líquido como agua o leche? Igual seguí el paso a paso tal cuál tu receta, vamos a ver como queda

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    1. Hola Ana
      No le pongo líquido porque con los huevos que lleva es suficiente para mojar la harina,pero, si tú deseas y crees conveniente agregar un poco de líquido lo puedes hacer.

      Gracias por vernos

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