CANASTA ANCESTRAL

La Canasta Ancestral es una  iniciativa promovida por  despensadeloschef para crear conciencia sobre el consumo  de productos de contexto ancestral valioso  difundiéndolos a la poblacion colombiana en general   para crear  sencibilizacion del consumidor con el productor y   demanda  de estas joyas ecoamigabes de pequeños productores desconocidas por muchos  dinamizando  así las economías regionales.La iniciativa ha empezado con los  la Costa Atlántica colombiana con  los departamentos de Córdoba, Bolívar, Atlántico y Santa Marta.

Comprarle al pequeño productor lleva a la apropiación del patrimonio cultural y a la  dignificación  de la calidad de vida de la  problacion rural tradicionalmente marginada con mejores ingresos y mejores posibilidades para su bienestar familiar promoviendo el desalloro económico inclusivo  de los grupos poblacionales menos favorecidos. 

Aqui esta la lista de ingredientes junto a las fotos , descripcion y contacto directo con el productor para quienes esten interesados en adquirlos.COME LOCAL  Y APOYA EL PEQUEÑO PRODUCTOR.