CARTILLA RECETARIO DE COCINERAS TRADICIONALES DE LA PLAZA MERCADO DE POPAYAN

 Cartilla recetario realizado por la fundacion LA TUATARA   una Organización sin animo de lucro que trabaja en torno al cine, el audiovisual y las comunicaciones.

La cartilla resalta la historia de vida de cada una portadoras de tradicion que participaron en el proyecto enrriqueciendo la receta aportada.

El proyecto se realizó en la plaza de mercado del Barrio Bolívar de la ciudad de Popayán, en la  La Plaza de Mercado del Barrio Bolívar “Mesalarga” de Popayán, Cauca.

Para consultar la cartilla visitar la pagina web de la fundacion  LA TUATARA en el siguiente enlace: https://issuu.com/fundacionlatuatara/docs/cartilla_fortalecimiento_red_de_coc

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