LO QUE NO SE NARRA SE OLVIDA



LO QUE NO SE NARRA SE OLVIDA : reconciliación, cocina y mesa

"La obra se enmarca en un esfuerzo por recuperar la cocina tradicional cundinamarquesa y particularmente de la provincia del Guavio, con los sabores y saberes de los portadores de recetas de los diferentes municipios de la región que propenden por el fortalecimiento de la identidad culinaria".


Puede consultar el libro en los siguientes enlaces del repositorio SENA : http://hdl.handle.net/11404/3593

ENLACE: http://repositorio.sena.edu.co/handle/11404/3593


Autor: Carrillo Rojas, Lucía Esperanza
Llano, Fabián Andrés



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LO QUE NO SE NARRA SE OLVIDA LO QUE NO SE NARRA SE OLVIDA Reviewed by Heidy Pinto on 8/08/2017 Rating: 5

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