Con Sabor llanero

#cocinatradicional #cocinallanera

Libro sobre la cocina tradicional llanos orientales, cocina del casanare.

CON SABOR LLANERO  ha realizado un recuento de recetas de la cocina llanera .

La cocina es uno de los elementos que mas tradición folclórica ha conservado a través  de los años ,La comida de estas tierras llaneras es la fusión de varias culturas , por uso del maíz ,yuca,plátano ,ají ,granos , tubérculos ,caña de azúcar,carne y aves varias de donde se derivan platos con sabores únicos y extraordinarios.Los Llanos orientales posee una diversidad de platos típicos que lo identifican;la variedad de su fauna ha permitido que dentro comidas tradicionales del llano se deguste variedad de carnes como pato , cachichamo, lapa,venado,chiguiro,babilla.danta y galapalo.

CONSULTAR EL LIBRO EN EL SIGUIENTE ENLACE https://issuu.com/fondomixtocasanare/docs/consaborllanero

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Con Sabor llanero Con Sabor llanero Reviewed by Chori Agamez on 4/18/2019 Rating: 5

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