DULCE DE GUANABANA

DULCE DE GUANABANA


Nombre científico (Annona muricata)

Dulce o golosina tradicional colombiana preparada con pulpa de guanabana y endulzada con azúcar o panela.


 COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA


La guanábana  es una fruta  de sabor agridulce, muy carnosa y jugosa. 
Es muy popular en Colombia, pero su cultivo no es muy extendido por el país,la consumimos en jugos, sorbetes, helados, dulces, postres o nos comemos la pulpa sola.

Sumado a su exquisito  sabor y textura, la guanábana tiene  beneficios para la salud por que es considerada  anticancerígena, se dice que destruye las células malignas de manera natural.

-La guanábana mejora el sistema inmunológico 
-Rica en vitamina C
-Ayuda a retrasar el envejecimiento
-Favorece nuestra digestión por su alto contenido de fibra

-Contiene calcio y fósforo que ayuda a nuestros huesos 

INGREDIENTES

-2 lb Pulpa de guanabana
- 1 lb azúcar o 1 panela



INSTRUCCIONES:

1.Pelar y sacarle las pepas a la guanabana.



2..Licuar la pulpa con un poquito de agua.



3..poner la pulpa, el azúcar  o la panela en un caldero de fondo grueso.





4.. Llevar a cocinar a  fuego medio.



5.. Cocinar por tres horas sin dejar de revolver hasta que tome punto.



6..Si lo desea mas oscuro o mas duro dejarlo un poco mas en el fuego.

Comer frió.



DULCE DE GUANABANA DULCE DE GUANABANA Reviewed by Heidy Pinto on 5/08/2019 Rating: 5

No hay comentarios.:

Mensajes que promuevan el odio o la discriminación serán borrados.
La libertad de expresión no implica la transgresión de los derechos ajenos tu libertad termina donde empieza la del otro.

Nota: sólo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.

Con tecnología de Blogger.