MANTEL DE CUADROS



Mantel de cuadros : crónicas acerca del comer y del beber
Estrada Ochoa, Julián

Prólogo. Desde hace algunos años en Colombia viene hablándose con cierta altura de temas culinarios y gastronómicos, otorgándoles un estatus desconocido entre nosotros hasta entonces. Muchos periódicos de gran tiraje les reservan espacios destacados en suplementos y secciones dedicadas a la cultura, la literatura o las artes y la industria editorial colombiana, hoy tan floreciente, ha publicado libros en torno a estos aspectos relegados durante mucho tiempo a costureros y reuniones de señoras encopetadas (...). Jesús Gaviria Gutiérrez, Medellín, agosto de 1995.

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MANTEL DE CUADROS MANTEL DE CUADROS Reviewed by El Toque Colombiano on 7/29/2019 Rating: 5

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