PLANTAS MEDICINALES Y AROMATICAS






Titulo: Las plantas medicinales, de condimento y aromáticas desde la perspectiva del saber local : investigación local, compilada por las mujeres afrodescendientes de la comunidad La Delfina, Valle del Cauca

Autor:

Van der Hammen, María Clara
Frieri, Sandra
Navarrete, María Patricia
Zamora, Norma
García, Mauricio
Fernández, Javier
Pinilla, Daniela

Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)



Descripción:

Se describe el trabajo desarrollado en la vereda La Delfina en Buenaventura en materia de recuperación de costumbres ancestrales asociadas a gastronomía y medicina tradicional mediante el cultivo en huertas y azoteas de plantas medicinales y alimenticias


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PLANTAS MEDICINALES Y AROMATICAS PLANTAS MEDICINALES Y AROMATICAS Reviewed by Heidy Pinto on 10/07/2019 Rating: 5

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