MEDICINA TRADICIONAL EN LOS CORREGIMIENTOS DE MEDELLÍN
El estudio representa un primer análisis económico serio, de la producción y comercialización de plantas medicinales en la ciudad de …
RECETARIO TRADICIONAL A PURA LEÑA
Recetario del grupo de vigias a pura leña.
RELATOS DE LA COCINA CALDENSE
Título: RELATOS DE LA COCINA CALDENSEAutor : SENA Consultar en el siguiente enlace: https://www.scribd.com/document/410756283/relatos-de-la-cocina-caldense-5-pdf Recetario de la cocina popular del …
LOS JARDINES DE PAULINA. HERBARIO MEDICINAL
Las memorias de la United se entretejen con la comida, los juegos de los niños, las fiestas, los patios y …
RECETARIO LA GRAN CONVENCIÓN
Título: RECETARIO LA GRAN CONVENCIÓN Autor : Ministerio de Cultura , Gobernación de Santander Consultar en el siguiente enlace: https://issuu.com/ciudadocana/docs/recetario_gran_convencion …
RECETARIO – MEMORIAS ALREDEDOR DEL FOGÓN
Recetas que surgen a partir de grupos de trabajo en los parques biblioteca que tienen como fin recoger la memoria …
RECETARIO DE DULCES AFROCOLOMBIANOS DE LA ZONA BANANERA
La culinaria es una mezcla de ingredientes y saberes de familias que migraron y se instalaron en la Zona Bananera. …
RECETAS Y SABERES EN USME
Título: RECETAS Y SABERES EN USMEAutor : Alcaldia de Bogota Consultar en el siguiente enlace: https://issuu.com/portafolio2012/docs/recetario_como_valor_culturaCocinando y rescatando la Cultura …
Sabor a Pacífico sabor a memoria
Libro de investigación cultural con la intención de recuperar y retomar el origen de nuestra cocina y sus aportes, respetando …
PAPAYA CALADA
COCINA TRADICIONAL COLOMBIANA , COCINA COLOMBIANA Su fruto se conoce comúnmente como papaya, papayón, olocotón, papayo, mamón, lechosa o lechoza. …