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COLOMBIAN CALADOS OR TOSTADOS
La receta en español aqui : https://eltoquecolombiano.com/2015/02/tostados-o-calados/ Tostados or Calados Bogotanos are toasted bread used to thicken broths or stews. They are an essential ingredient for dishes such as changua from the…
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How to do Colombian buñuelos
Version en español de la receta : https://eltoquecolombiano.com/2014/08/bunuelos-colombianos-redonditos/ Hello everyone, today I’m excited to share a special recipe for perfectly round Colombian buñuelos, perfect for those who’ve faced challenges in making them.…
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QUESILLO DE AUYAMA
(Cucurbita moschata Duchesne) ¡Hola a todos los amantes de la buena cocina Colombiana! Como cocinera, estoy encantada de compartir con ustedes una receta clásica con un toque colombiano: el quesillo o flan…
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COLOMBIAN WHITE COCADAS
This recipe is a cherished delight from South and … click to read more
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COLOMBIAN COCADAS
Cocadas are a beloved traditional sweet treat widely enjoyed across Central America, South America, and Spain click to read more
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FETA CASSAVA FRIES
This recipe is a gourmet twist on the traditional yuca fries, with a special touch thanks to the addition of feta cheese. It’s the perfect combination for those who love bold flavors….click…
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CASSAVA FRIES
RECETAS EN ESPAÑOL 🇨🇴 Transform your mealtime with crispy cassava fries that stay crunchy longer, making them the perfect side dish to elevate your favorite meals. Move over, traditional French fries, and…
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Enyucado Colombiano: A Gluten-Free Delicacy
Enyucado Colombiano: A Gluten-Free Delicacy Enyucado Colombiano receta en español 🇨🇴 Discover the richness and exotic flavor of Enyucado Colombiano, a versatile recipe that varies across Colombia. This post explores a unique…
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MACHUCHO O RUNGO DE CARNE SALADA
¡Saludos a todos los amantes de la buena cocina en el Magdalena Medio!. Hoy quiero compartir con ustedes mi experiencia y conocimiento sobre una delicia culinaria que representa la esencia misma de…
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RELATOS DE LA COCINA CALDENSE
Descripción: Este libro es el resultado de una investigación que adelantamos nueve instructores con el objetivo de rescatar, y de alguna manera inmortalizar esas recetas que de generación en generación se han…
