Categoría: Adaptada

PAN DE BONO BIEN INFLADO

PAN DE BONOS BIEN INFLADOS Amasijo Colombiano híbrido entre un pan de yuca y una almojaba colombiana.Te has preguntado¿ porque tu pan de bono ha quedado pálidos o muy blanco? o ¿porque tu pan de bono ha quedado muy chato o aplastado? La causa a esto es el horneado.Los amasijos colombianos son cocidos en un […]

BUÑUELOS COLOMBIANOS REDONDITOS

Hola todos  saludos, La receta de hoy es  buñuelos colombianos bien redondos  con esta receta resolveremos los inconvenientes comunes que  suelo escuchar: ¿Por qué mis buñuelos Colombianos  no me salen redondos?. ¿Por qué mis  buñuelos Colombianos parecen patitos de hule? ¿Por qué hago buñuelos Colombianos  cubistas.? ¿Por qué mis Me han quedado muy secos.? ¿Por qué mis  buñuelos Colombianos  explotan dentro del […]

ALEGRIAS

RECETA DE ALEGRIA DE COCO Y ANIS Alegríaaa  Alegríaaaaa…con coco y aníscaserita caserita cómprame a míque vengo del barrio Getsemaní… Con esta linda copla promocionan la venta nuestras palenqueras  Esta golosina es otro de los incontables aportes de la afro-descendencia a la gastronomía  de Colombia y países de centro y sur América en México se […]

ENYUCADO

RECETA ENYUCADO  COLOMBIANO Receta adaptada con ingredientes internacionales. Esta riquísima y exótica receta tiene variaciones en nuestro país   algunos la  preparan sin agregarle queso, aquí presento una receta adaptada  con coco deshidratado y queso feta , la versión tradicional lleva coco seco sin deshidratar  y un queso colombiano llamado queso costeño. No se a […]